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美味しかった恵方巻2015

写真: 美味しかった恵方巻2015

写真: ほっこりするね♪〜あさりの節分みそ汁〜 写真: 夕暮れの燧灘（ひうちなだ）を猛ダッシュ♪

美味しかった恵方巻2015

具材は、七福神にちなみ、主に７種類。広島では、アナゴ、だし巻き卵、かんぴょう、シイタケ、ゴボウ

（ニンジン）、キュウリ（ミツバ）、桜でんぶが主流だとか。

食べ方は、一本を切らずに丸ごと、一年の幸せを祈願しつつ、黙って恵方に向かって完食するのが鉄則。

酢飯と濃いめの味付けの七つの具材（七福神）との相性がとても良くて、

とてもおいしくいただけました。

１０本作ったので、少しづつ、毎晩いただいていますが、

初日のものよりもますます美味しくなっているのが不思議です〜♪

カレーと同じで、酢飯が出汁とコラボして熟成しているのかな？

スーパーやコンビニでは最近特に、予約を取って販売拡大を図っていたりしますよね〜♪

「開運丸かぶり、岡山の最上稲荷にてご祈祷した海苔を使用した恵方巻です！！」

などと近所のスーパーでも大きなチラシで客の争奪戦に余念がないといった状況。

恵方巻もますますバラエティーに富んで、エビフライ巻き、サーモン巻き、サラダ巻き、

ネギトロ太巻き、エビ入上巻き穴子、鬼退治巻き、とんかつ巻き、中巻ハーフサイズなど。

開運招福、厄除祈願の節分豆（福豆）も各種品揃えされていて、また、節分いわしも、

いわし甘露煮、塩焼、丸干し、焼きあなごなど。

節分そば、節分ロール（スイーツ）、節分豆大福などもあり、

節分市場はますます拡大の一途のようです〜♪^^

（今回ブログ用で、再掲に近いので、スルーパスしてくださいね。）

☆拡大してご覧頂けたら嬉しいです。（絵をクリック、ここへ戻る場合も絵をクリック）(^.^#)
【参考】　
（１）エージローの大自然のアルバム（１）スライドショー　　
http://photozou.jp/photo/slideshow/222082/840340?photo_id=22573474　　　
（２）エージローの公開アルバムスライドショー　　
http://photozou.jp/photo/slideshow/222082/712990?photo_id=22079848　　
＜竜王山（三原）パノラマ夜景＞d74
http://ww4.tiki.ne.jp/~mmurakami/setoy/hiro_east/ryuoh2x.html
（３）エージローの写真コミュニティー「日本の四季の移ろい」
http://photozou.jp/community/show/1751
（４）エージローの投稿写真一覧（フォト蔵）　
http://photozou.jp/photo/top/222082　　
＜エージローの楽天ブログ＞　　
http://plaza.rakuten.co.jp/greenfesta06　　　
http://plz.rakuten.co.jp/greenfesta06　　（携帯）

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お気に入り (32)

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コメント (30)

  • くーさん

    美味しそうですね♪

    2015年2月6日 12:01 くーさん (29)

  • エージロー

    >くーさん さん
    １０本作ったので、少しづつ、毎晩いただいていますが、

    初日のものよりもますます美味しくなっているのが不思議です〜♪

    カレーと同じで、酢飯が出汁とコラボして熟成しているのかな？

    2015年2月6日 12:08 エージロー (406)

  • ニャロメ

    ...∧,....,∧
    (＠￣¬￣＠)ジュルリ♪10本なら昼と晩で食べられるニャー

    2015年2月6日 12:18 ニャロメ (105)

  • エージロー

    >ニャロメ さん
    毎晩、輪切りにしたのをいただいています〜♪

    ほっぺた落ちてます。^^

    2015年2月6日 12:24 エージロー (406)

  • 花絵夢(しばらくお休み)

    美味しそうですね
    エージローさんが作るのですか?

    2015年2月6日 12:26 花絵夢(しばらくお休み) (50)

  • エージロー

    >花絵夢 さん
    私エージローは味見と撮影と、せっせと食べる一方です〜♪

    2015年2月6日 12:37 エージロー (406)

  • Nao

    すごい、具がたっぷりで美味しそうですね〜(^ ^)

    2015年2月6日 12:51 Nao (51)

  • カノン

    手作りとは・・凄いなぁ〜〜。
    具たくさんで美味しそうね。
    私はずるをして買ってきました。
    なかなか美味しかったです。＾＾

    2015年2月6日 13:27 カノン (13)

  • tattyann

    恵方巻、美味しそうですね。

    2015年2月6日 13:28 tattyann (667)

  • SAM

    具沢山で美味しそうですね〜〜

    2015年2月6日 16:19 SAM (104)

  • wind

    奥様の手作りですね〜美味しそうですね♪
    我が家では、買ってきて、いただきました(^_^;

    2015年2月6日 16:39 wind (9)

  • kei

    わたしは今年はパスしました。。
    ご利益ないかな＾＾

    2015年2月6日 16:56 kei (110)

  • しろしか

    豪華な恵方巻きですねー　♪

    2015年2月6日 17:17 しろしか (4)

  • エージロー

    >Nao さん
    景気を付けなければならないので、

    今年は具だくさんにしてみました〜♪

    2015年2月6日 17:36 エージロー (406)

  • エージロー

    >カノン さん
    以前はよく近所のスーパーで買っていましたが、

    ６０を過ぎたし夫婦二人だけなので、時間があり、

    家内が美味しいのを作ろうと言い出しました〜♪

    2015年2月6日 17:39 エージロー (406)

  • エージロー

    >tattyann さん
    穴子も高いですが、鰻はもっともっと高く、

    うな重・うな丼大好き人間ですが、結局、アナゴに落ち着きました〜♪

    2015年2月6日 17:44 エージロー (406)

  • エージロー

    >sam さん
    縁起ものなので、思い切って具だくさんにしてみました〜♪

    2015年2月6日 17:47 エージロー (406)

  • エージロー

    >wind さん
    いただき物の焼き海苔が１０枚あったので１０本作って、

    毎晩、夫婦で半本ぐらいずついただいています〜♪

    酢飯の熟成が進み、ますます美味しくなってきました〜♪

    2015年2月6日 17:51 エージロー (406)

  • エージロー

    >kei さん
    恵方に向かって一本丸かじり！　私も昔は忙しくてよく忘れていて

    売り切れ寸前のころに夕方のＴＶニュースで気が付いて

    スーパーへ飛んで行ったりしていましたが、最近はチラシに大々的に大きな宣伝が入るので、

    時間があれば梅干し・生姜入りの節分イワシ（甘露煮もどき）なども作っています〜♪

    2015年2月6日 17:56 エージロー (406)

  • エージロー

    >しろしか さん
    昨年は節約気味にしてみたら、人気が出なかったので、

    今年はその反動です〜♪^^

    2015年2月6日 17:59 エージロー (406)

  • nophoto_70_mypic.gif

    具たくさんで美味しそう〜

    2015年2月6日 19:43 退会ユーザー

  • ろごきっと

    手作りですか？　すごい！　美味しそうです（＾＾）

    2015年2月6日 20:12 ろごきっと (117)

  • エージロー

    >dare さん
    いい出汁が出て、とてもおいしかったです〜♪

    2015年2月6日 20:31 エージロー (406)

  • エージロー

    >ろごきっと さん
    昔は忙しかったので、いつも寒風のなか、

    スーパーへ飛んで行っていました〜♪ ^^

    2015年2月6日 20:33 エージロー (406)

  • tokudeme

    こんばんは。
    見事ですね。
    家は酢飯が勝ちすぎました＾。

    2015年2月6日 20:50 tokudeme (24)

  • エージロー

    >tokudeme さん
    こちらもそうでしたが、酢飯が強すぎても、一晩寝かせると、

    かなり具材となじみ合って酸味がマイルドに変化し、

    うま味が強くなって、とても美味しくなりましたよｗ〜♪＾＾

    2015年2月6日 23:35 エージロー (406)

  • seishin226

    食べ過ぎしちゃいそうですね！

    2015年2月7日 18:03 seishin226 (33)

  • バリーちゃん(多忙でペースダウンです)

    美味しそうな恵方巻きですね〜！
    カロリーオーバーになりそう〜(^^;)

    2015年2月8日 08:03 バリーちゃん(多忙でペースダウンです) (40)

  • エージロー

    >seishin226 さん
    確かに、それが一番心配なんですよね〜♪＾＾

    2015年2月16日 02:14 エージロー (406)

  • エージロー

    >バリーちゃん さん
    健康志向の強い団塊の老夫婦二人で、あすけんダイエットをしながら、

    毎日、TANITAの体組成計で体重管理、健康管理をしています〜♪＾＾

    2015年2月16日 02:16 エージロー (406)

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