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島根 石見ポーク――2豚丼

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写真: 島根 石見ポーク――2豚丼

写真: 出雲そば――きのこあんかけ 写真: 島根 石見ポーク――1しゃぶしゃぶ

丼たびたびやってますが、毎回アレコレいじってます(゜▽、゜)

隠し味？ は生姜。
サラダ油に生姜。
割下に生姜。

肉焼き。
たまねぎ・ピーマン焼き、煮て。
肉戻し煮。
割下は醤油・酒・みりん・砂糖など毎度毎度の。
仕上げの味調整は胡椒で。

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