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奈良こんにゃく3――（赤）こんにゃく煮

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写真: 奈良こんにゃく3――（赤）こんにゃく煮

写真: 奈良こんにゃく4――（黒）こんにゃく炒め 写真: 奈良こんにゃく2――味噌こんにゃく ・奈良漬こんにゃく

厚揚げがあればそれも入れたかった…。
付け加えたのは大根のみ。先に下茹で10分ちょいやったかな。
こんにゃく入れて煮込み5分くらい。
で10分強放置。
味付けはお決まりの醤油・酒・味醂・砂糖。

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