小ルーローファン@赤丸・葛飾区新小岩
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赤丸
葛飾区新小岩1-56-5
赤丸牛肉麺とのセットで1150円で提供されている。
小ルーローファンの名前どおり小さめのどんぶりに入っていた。ご飯の上に細かくカットされた豚バラ肉の煮物と鳥肉をでんぶ状にしたものが載っていて、緑色の何かと黒ゴマが散らしてある。緑色の何かについては、最初、ぱっと見ではネギと思ったがそうではなく、量が少ないので断言はできないがパクチーの軸の千切りのように思う。豚バラはいわば中華風の角煮で、五香粉で強めに風味づけされていて、また、甘めである点が日本のものとは違う。肉とともにその煮汁がご飯にかけられているので、雰囲気は牛丼、豚丼っぽい。周りの鳥でんぶは、鶏モモ肉を細かいフレーク状にしたもの。でんぶといえば甘いというイメージがあるが、このお店のはルーローに合わせて少し甘めという程度なので気にならない。
牛肉麺を完食、完飲した後でもすすーっと美味しく食べられた。
アルバム: 東京のラーメン・その2
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